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  • Agroecología Universidad Cochabamba. Facultad de Ciencias Agrícolas Pecuarias y Forestales. Universidad Mayor de San Simón - AGRUCO | Bolivia
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El vivir y comer bien en los Andes Bolivianos

Aportes de los sistemas agroalimentarios y las estrategias de vida de las naciones indígena originario campesinas a las políticas de seguridad y soberanía alimentaria

Freddy Delgado B. Mayra Delgado A. [Autores]
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Este interesante aporte debe ser considerado no solo como una reflexión académica sobre los sistemas agroalimentarios y la seguridad y soberanía alimentarias, y los factores que están ligados a ello, (entre tecnológicos, socioculturales, económicos y políticos) sino también como interesante aporte epistemológico, gnoseológico, ontológico, ideológico y político porque se fundamenta en la filosofía de vida andina-amazónica y en la practicas y experiencias propias de las comunidades campesinas que al ser autosuficientes a nivel alimentario y bajo la racionalidad de la reciprocidad y redistribución, nos pueden enseñar muchos secretos del comer y vivir bien siguiendo la lógica del dialogo intecultural y del dialogo de saberes.

Institución: Agroecología Universidad Cochabamba. Facultad de Ciencias Agrícolas Pecuarias y Forestales. Universidad Mayor de San Simón - AGRUCO | Bolivia
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Detalle

  • ISBN:978-99954-1-620-1
  • Editorial/es:AGRUCO. Plural Editotes.
  • Ciudad de edición:La Paz
  • País:Bolivia
  • Fecha de publicación:Octubre de 2014

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